Chef Joshua Clarke

Ofrezco experiencias de bienestar culinario donde mezclo ciencia, arte, amor y salud para nutrir cuerpo y mente.

Reserva conmigo
Pablo Vásquez Flores

Cocino bienestar consciente: creatividad, nutrición y técnica al servicio de tu mesa

Chef John

Soy Chef Instructor, cocinero creativo y gastrónomo. Mi estilo se ha forjado en 30 años de experiencia entre cocinas de todo tipo: hoteles, restaurantes, catering service, menús de degustación, además de mi labor como instructor, coach, jurado y medallista de oro en competencias internacionales.

Me gusta investigar los ingredientes y sus combinaciones para crear propuestas conscientes, fortaleciendo su poder nutricional y dándole protagonismo a cada elemento. Cocino para comensales a quienes honro profundamente, porque para mí siempre son lo más valioso de cada experiencia.

Hablemos de tu experiencia

Chef John
Para mí, cocinar es ciencia del bienestar: cocino para nutrir a mis comensales. Los cuerpos nutridos piensan mejor y se sienten mejor; yo soy un mediador en la naturaleza.

Así creo experiencias con propósito en cada plato

Cocino bienestar consciente

Para mí, cocinar es ciencia del bienestar. Cocino para nutrir a mis comensales porque creo que un cuerpo nutrido piensa mejor y se siente mejor; me gusta ser un mediador entre la naturaleza y tu mesa.

Trayectoria con técnica y conciencia

He aprendido en centros culinarios y competencias internacionales, pero mi verdadera conciencia despertó cocinando para mi hermosa familia y para mí mismo. Esa mezcla de disciplina y sensibilidad guía mi trabajo hoy.

Investigo antes de servir

Mi secreto en la cocina es investigar y analizar las preparaciones que voy a ofrecer. Me tomo el tiempo de entender ingredientes, procesos y combinaciones para que cada tiempo sea coherente, nutritivo y memorable.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son mis tarifas para servicios de chef privado en Costa Rica?

Preparo cada menú desde cero, así que lo que pagas depende de los platos, de cuántos invitados haya y del tipo de servicio que quieras. La mayoría de mis cenas salen por unos 100 USD, y siempre me adaptaré al presupuesto que tengas en mente. Envíame un mensaje y te prepararé una propuesta para tu evento.

¿En qué tipo de comida me especializo?

Cocino Especial del chef, Fusión, Local, Mariscos/Pescados y Mediterránea. Creo mis menús en torno a ingredientes de temporada y comprados localmente, porque ahí es donde está el sabor. Y si alguien en tu mesa tiene alguna restricción alimentaria, solo dímelo y ajustaré los platos para que nadie se quede sin disfrutar.

¿Cómo puedes reservar mis servicios de chef privado en Costa Rica?

Para reservarme en Costa Rica, haz clic en el botón Reservar ahora de esta página y sigue los pasos. Irás añadiendo la fecha de tu evento, el número de invitados y cualquier restricción alimentaria a medida que avances. Cuando me llegue tu solicitud, la leeré yo mismo y te responderé con una propuesta de menú y las fechas que tengo disponibles.

¿El menú puede adaptarse a alergias alimentarias o restricciones dietéticas?

Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Private Chef Manager te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.